Ostfildern / Scharnhausen

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Hauptgerichte

Saftiges Sahnesteak vom Schweinerücken an Sahnesoße    
Gefüllter Schweinerücken an Spätburgundersoße    
Schweinelendchen in Mandeln gebacken an Calvadossößle    
Schweinefilet mit feinem Kräuterbrät gefüllt    
Schweinelendchen mit Rahmpilzen    
Schweinefilet am Stück gebraten
Piccata Milanese    
Dreierlei Medaillons mit Rahmpilzen an sahniger Soße    
Schweinekrustenbraten    
Gemischter Braten (Schwein, Rind) an Trollingersoße    
Schwäbischer Sauerbraten vom Tafelspitz    
Kalbsbraten aus der Keule in Sahnesoße    
Kalbsmedaillons im Speckmantel mit Kräuterkruste (Kalbsrücken)    
Züricher Kalbsgeschnetzeltes     
Barbareientenbrust gefüllt mit Obstspalten an Marsalasoße    
Tournedos vom Rinderfilet mit Kalbsbries und Spätburgundersoße    
Rostbraten "Waidmann" mit sahnigen Pilzen    
Zwiebelrostbraten    
Tafelspitz in Meerrettichsoße    
Rotweinbraten vom Rind     
Lammbraten in Honigsenfkruste    
Poulardenbrüstchen gefüllt mit frischen Pilzen    
Geschnetzeltes von der Putenbrust in Früchtecurrysoße    
Hirschkalbsfilet auf Wildrahmsoße mit frischen Pilzen    
Rehbraten in Wildrahmsoße mit Waldpilzen    
Wildschweinbraten an Preiselbeersoße mit Rahmpilzen    
Merlanfilet in Weißbrotkrumen gebacken an Tomatensößle    
Lachsfilet in Basilikumsößle    
Zanderfilet in Mandeln gebraten    
Zarte Fischnocken in Krebsbutterschaum
 

Beilagen

Spätzle
bunte Nudeln
Semmelknödel
Reis
Pommes-frites
Kartoffelkroketten
Herzoginkartoffeln
Kartoffelgratin
Hausgemachte Kartoffelnockerl
gefüllte Kartoffeltaschen
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Knoblauchrosmarinkartoffeln
Kräuterrisotto
Spaghetti

Marktfrisches Gemüse
Pfannengemüse

   
Stellen Sie Ihr Menü nach Lust und Laune zusammen!
 
Haben Sie noch andere Wünsche?
Wir beraten Sie gerne persönlich
 
 
 

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